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在德国，随着人口老龄化的加剧，护工（Pflegekraft）这一职业愈发受到社会的重视。无论是在养老院、医院，还是在居家护理领域，护工都扮演着至关重要的角色。图片
护工的工作内容多样，涵盖身体照护，如协助患者或老人洗澡、如厕、穿衣、进食；更换床单和尿布；协助起身、坐轮椅或上下床，以及医疗护理，如按医嘱给药；测量血压、体温、脉搏等；观察病人状况并报告医生。
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除此之外，德国的护工还要提供一定的心理与社交支持，与护理对象交流，减轻孤独感。有时还需要组织娱乐活动，促进社交互动。居家护理还需要提供一些家务陪护任务，比如简单做饭、清洁房间；陪同就医或外出。图片
在德国成为护工，必须接受系统的专业培训。以下是两种主要的培训路径：
三年制护理员培训（Pflegefachmann/-frau）：
这是成为合格专业护工的标准路径，培训内容结合了理论课程与实践实习，在医院、养老院和门诊机构中轮岗学习。课程中包括医学基础、护理技巧、伦理法律知识等内容。
一年制护理助理课程（Pflegehelfer/in）：
适用于入行门槛较低、以辅助性工作为主的岗位。虽为基础培训，但也要求一定的责任心和基本的护理能力，适合想要快速进入护理行业的人士。
此外，掌握医疗术语和基本德语能力也至关重要，尤其在与患者沟通、理解医生指示和填写护理记录时，语言能力是基础中的基础。对于外国申请者，还要求通过语言水平考试（如B2级）以及参加资格认证或适应课程。
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截至2024年，德国共有约172万名在护理行业工作的人员，这些人从事各种护理相关的工作，并依法缴纳社会保险。其中，约18%的护理人员（约30.7万人）拥有外国国籍，这个数据显示出德国护理行业对外国劳动力的高度依赖。图片
德国护理行业人手长期短缺。据德国联邦就业局（Bundesagentur für Arbeit）统计，至少有几万名护理岗位长期空缺，特别在乡村地区和老年护理机构尤为紧缺。图片
根据德国联邦统计局的预测，到2049年，德国将需要额外的28万至69万名护理人员，以满足不断增长的护理需求。这一需求增长主要受到人口老龄化的推动，预计到2049年，护理人员的需求将比2019年增加约33%。图片
德国也因此积极吸引海外护理人才。外国护理学历必须通过德国相应机构（如ZAB）进行认证和等效性评估，才能在德国进行工作。有些州要求通过专业知识测试（Kenntnisprüfung）或适应期（Anpassungslehrgang）才能上岗。
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德国护理行业的就业增长在过去十年中达到22%，但这一增长主要归功于外籍护理人员的增加。自2022年以来，德国护理行业的就业增长几乎完全由外国劳动力推动。例如，仅在2023年6月至2024年6月这一年期间，外籍护理人员的数量就增加了约2.7万人。
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尽管是一个稳定和有大量需求的职业，但护工在德国依旧面临很多挑战。人力短缺导致了这份工作强度大、加班频繁。长期与病痛、死亡接触，也要求护工拥有较为强大的心理素质。
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而且，这份工作的薪资与责任和劳动强度不成正比，特别是护理助理（Pflegehelfer/in）岗位。此外，外籍护工还面临语言和文化障碍。
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在收入方面，德国护工的薪资因职位、经验、地区和雇主性质而异。完成一年制基础培训的护理助理（Pflegehelfer/in）平均月薪约为2090欧元，而完成三年职业培训的专业护理人员（Pflegefachkraft）平均月薪为3776欧元。
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工作经验也显著影响薪资，20年以上经验的护理助理月薪可达3260欧元。此外，不同地区之间差异明显，例如萨尔州年薪可达58000欧元，而勃兰登堡州则低至42000欧元。公共和教会机构的护理人员工资通常高于私营部门，夜班与周末工作也有额外补贴。
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